Mantener las manos limpias es una de las maneras más sencillas de reducir la propagación de gérmenes. Y para lograrlo, existen dos opciones: lavarse las manos y usar desinfectante para manos.
Ambos métodos ayudan a reducir los gérmenes en las manos, pero no funcionan de la misma manera. En algunas situaciones, uno es preferible al otro. Entonces, ¿cuándo conviene lavarse las manos en lugar de usar desinfectante y por qué?
Cómo funciona el lavado de manos
Enjuagarse las manos con agua corriente puede hacer que parezcan limpias, pero no las limpia a fondo ni elimina los gérmenes. Esto se debe a que la grasa, la suciedad y los gérmenes de las manos no se eliminan fácilmente solo con agua. Por eso necesitas jabón.
Las moléculas de jabón tienen una estructura única. Un extremo es atraído por el agua (hidrofílico), mientras que el otro es atraído por los aceites y las grasas (hidrofóbico o repelente al agua). Al enjabonarse las manos, el extremo que atrae el aceite se adhiere a la grasa y los aceites de las manos, reteniendo así la suciedad y los gérmenes. Al frotarse las manos, el jabón desprende la suciedad y los gérmenes. Las moléculas de jabón rodean estos residuos sueltos, formando cúmulos que son arrastrados por el agua. Al enjuagarse, el extremo que atrae el agua de las moléculas de jabón evita que este se adhiera a la piel, permitiendo que la suciedad, la grasa y los gérmenes se eliminen con el agua.
Cómo funciona el desinfectante
El desinfectante de manos a base de alcohol funciona de manera diferente. En lugar de aflojar la suciedad y los gérmenes para que se vayan por el desagüe, el alcohol del desinfectante de manos actúa directamente sobre los gérmenes.
Los CDC recomiendan usar un desinfectante de manos con al menos un 60 % de alcohol para obtener mejores resultados. La mayoría de los desinfectantes de manos a base de alcohol utilizan etanol o isopropanol como ingrediente activo, los cuales pueden interrumpir la función normal de un germen de dos maneras.
La primera forma es mediante la desnaturalización. Cuando el alcohol entra en contacto con algunos gérmenes, daña las proteínas que necesitan para funcionar. La proteína pierde su forma normal y, una vez que esto sucede, los gérmenes se inactivan. La segunda forma es dañando la capa protectora externa de algunos virus. El alcohol puede romper esa capa, inactivando así el virus.
Sin embargo, dado que no se recomienda enjuagarse las manos después de usar desinfectante, la suciedad o grasa visible no se eliminará. Además, como el desinfectante de manos no es igual de efectivo contra todos los tipos de gérmenes, puede que no sea suficiente para limpiar las manos.
¿Cuándo elegir entre lavarse las manos y usar desinfectante de manos?
Si bien lavarse las manos y usar desinfectante para manos puede reducir los gérmenes, lavarse las manos con agua y jabón suele ser la mejor opción.
¡Lávate las manos siempre que estén visiblemente sucias o grasientas, o cuando no estés seguro de qué tienen! Lavarse las manos también es fundamental:
- Antes, durante y después de preparar la comida.
- Antes de comer
- Después de usar el baño
- Después de sonarse la nariz, toser o estornudar
- Antes y después de cuidar a alguien enfermo
- Después de tocar la basura
- Después de manipular animales, alimentos para animales o desechos animales
Utiliza desinfectante de manos cuando no estén visiblemente sucias y no tengas fácil acceso a agua y jabón. Asegúrate de dejar que el desinfectante se seque por completo. No te seques las manos si están mojadas. El alcohol necesita tiempo para eliminar los gérmenes.
Qué elegir para tu negocio
En escuelas , lugares para eventos , obras de construcción o cualquier negocio con mucho tránsito peatonal, proporcionar acceso a desinfectante de manos o estaciones para lavarse las manos puede ayudar al personal y a los clientes a practicar una buena higiene de manos.
Si bien los dispensadores de gel desinfectante para manos pueden ser una forma práctica de eliminar gérmenes rápidamente, no tienen por qué sustituir automáticamente el acceso a instalaciones adecuadas para el lavado de manos. Las estaciones portátiles de lavado de manos pueden proporcionar jabón y agua corriente en lugares sin fontanería permanente.
At All Portable SinksDisponemos de una amplia gama de soluciones de fregaderos portátiles que funcionan en una variedad de industrias y entornos, entre los que se incluyen:
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